Przyprawy ziołowe to absolutna skarbnica możliwości. Pozwalają na wyczarowanie niepowtarzalnych smaków, a przy tym pobudzają układ trawienny do pracy i są bardzo zdrowe. Jest ich oczywiście całe mnóstwo i nie wszystkie są łatwo dostępne. Oto kilka wskazówek zielarskich, które przydadzą się w kuchni. Za królową polskich ziół uważa się miętę. Uprawiana w naszym kraju chętnie i powszechnie, nie wymaga także specjalistycznej wiedzy. Przyjmie się w każdej doniczce czy domowym ogródku.
Świetnie pasuje do wszelkiego rodzaju napojów oraz koktajli, szczególnie w upalne dni. Dodawać ją można także jako dekorację do deserów i lodów, które produkowane są przez automat do lodów no i oczywiście do herbaty lub po prostu stosować jako napar. Bazylia z kolei stanowi nietypową dla naszego klimatu roślinę, ale za sprawą mody na kuchnię włoską stała się w Polsce niezwykle popularną i bardzo lubiana. Doskonale dogaduje się wszędzie, gdzie pojawiają się pomidory. Wyśmienita do sałatek, jajek oraz wszelkiego rodzaju serów i makaronów. Nie możemy też zapomnieć o naszym rodzimym szczypiorku. Świetnie nadaje się jako uzupełnienie sosów, białego sera oraz ziemniaków w każdej postaci.
